Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu program strategis nasional yang melibatkan ribuan dapur, satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG), penyedia bahan pangan, serta berbagai pemangku kepentingan lainnya. Seiring dengan semakin luasnya cakupan program ini, tuntutan terhadap kualitas, keamanan pangan, … Continued
Produk makanan yang terlihat baik-baik saja belum tentu benar-benar aman. Warnanya normal. Aromanya tidak aneh. Kemasan rapi. Tidak ada komplain besar. Produksi juga berjalan seperti biasa. Lalu perusahaan merasa semuanya aman. Padahal dalam industri makanan, masalah sering tidak datang dengan … Continued
Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang diusung sebagai salah satu program unggulan pemerintah, membawa harapan yang sangat besar untuk transformasi kualitas sumber daya manusia (SDM) di Indonesia. Kita berbicara tentang sebuah visi yang tidak main-main. Targetnya ambisius: menjangkau hingga 82,9 … Continued