Program Makan Bergizi Gratis atau MBG masih jadi perhatian publik. Bukan cuma karena skalanya besar dan menyasar banyak penerima manfaat, tetapi juga karena belakangan program ini ikut disorot setelah muncul kasus keracunan massal. Dalam situasi seperti ini, yang dibutuhkan memang … Continued
Industri hotel tidak hanya menjual kenyamanan kamar atau pelayanan terbaik. Di balik pengalaman tamu yang memuaskan, ada satu hal yang sangat krusial: keamanan makanan. Kesalahan kecil dalam pengolahan makanan bisa berdampak besar, mulai dari keracunan makanan hingga rusaknya reputasi hotel. … Continued
Di industri perhotelan, pengalaman tamu tidak hanya ditentukan oleh kenyamanan kamar atau kualitas pelayanan. Kualitas dan keamanan makanan juga menjadi faktor yang sangat menentukan kepuasan tamu. Kesalahan kecil dalam proses pengolahan makanan bisa berujung pada masalah serius, seperti keracunan makanan, … Continued
Program keren bernama Makan Bergizi Gratis (MBG) ini adalah gebrakan besar untuk dongkrak kualitas gizi masyarakat, terutama buat anak-anak sekolah. Bayangin, setiap hari program ini harus produksi makanan dalam jumlah besar, dari awal bahan baku datang sampai makanan siap santap. … Continued
Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang diusung sebagai salah satu program unggulan pemerintah, membawa harapan yang sangat besar untuk transformasi kualitas sumber daya manusia (SDM) di Indonesia. Kita berbicara tentang sebuah visi yang tidak main-main. Targetnya ambisius: menjangkau hingga 82,9 … Continued
Dalam kegiatan perdagangan internasional, setiap perusahaan yang memproduksi produk pangan wajib memperhatikan mutu produk, keamanan pangan dan ketertelusuran (traceability), baik dalam proses produksi maupun keseluruhan rantai produksi. Sistem jaminan mutu yang umum digunakan dalam industri pangan adalah Hazard Analysis and … Continued
Baca 10-13 menit– Kegiatan bisnis dalam perdagangan internasional mewajibkan perusahaan agroindustri memperhatikan mutu produk, keamanan pangan dan ketertelusuran (traceability), baik dalam proses produksi maupun keseluruhan rantai produksi. Sistem jaminan mutu yang umum digunakan dalam industri pangan adalah ISO 22000 dan … Continued